POLLO AL LIMONE

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Buongiorno a tutti,

eccomi con una nuova ricetta “old-style” questa ricetta l’ ho trovata su un settimanale di cucina del 1981, con tante ricette interessanti e molto pratiche. Io di solito compro il pollo intero oppure  mi faccio dividere dal macellaio la parte posteriore del pollo poi lo porziono nei sacchetti e lo congelo. Quando voglio cucinarlo devo solo ricordarmi di toglierlo dal freezer la sera prima ed il gioco è fatto. Con questo sistema sicuramente si risparmia un bel pò e poi si può cucinare il pollo in tantissimi modi diversi seguendo i propri gusti e le proprie preferenze. Abituatevi anche voi ad acquistare il pollo in modo intelligente, seguite il mio consiglio, vi faciliterà un pò le cose. Continua a leggere “POLLO AL LIMONE”

POLPETTONE CON ASPARAGI

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Buongiorno a tutti,                                    il polpettone è gustoso e semplice da preparare, è un classico della cucina di casa. Ma perchè sia ottimo deve risultare anche morbido. Continua a leggere “POLPETTONE CON ASPARAGI”

POLLO ALLA DIAVOLA

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Buongiorno a tutti,                direi che l’ estate ormai ci sta salutando, dietro ai banchi di scuola e dietro ai nuvoloni grigi che questa mattina incombono sopra i tetti delle case. Così oggi vi propongo un’ ultima ricetta estiva, il pollo alla diavola, in realtà si può cucinare tutto l’ anno visto che questo pollo è cotto in padella. ( Invece nella stagione estiva è consuetudine cucinarlo sul barbeque ).
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